La coiffure consiste à offrir à la clientèle tous les services touchant le traitement du cuir chevelu et l'entretien de la chevelure. Le shampoing et le traitement capillaire, la coupe, la mise en plis, la permanente, la décoloration et la coloration sont les principales activités de la coiffure. La personne qui exerce ce métier doit mettre à profit ses compétences techniques et ses capacités relationnelles pour bien répondre aux besoins exprimés par la clientèle. Elle peut aussi être appelée à effectuer des tâches liées à la réception et à la vente de produits.
Le programme d'apprentissage en milieu de travail a été élaboré par Emploi-Québec en concertation avec le ministère de l'Éducation et le Comité sectoriel de main-d'œuvre des soins personnels du Québec.
Le programme mène à l’obtention du certificat de qualification professionnelle de coiffeur ou coiffeuse. Celui-ci est signé par le ministre de l’Emploi et de la Solidarité sociale et son titulaire est inscrit au Registre des compétences du ministère.
Le métier de coiffeur ou coiffeuse exige la maîtrise des compétences qui correspondent aux modules suivants du carnet d'apprentissage, soit :
1. la réception et vente de produits;
2. le shampoing et traitement capillaire;
3. la coupe de cheveux;
4. la mise en plis;
5. la décoloration et coloration;
6. la permanente.
Le carnet d’apprentissage comprend un module facultatif qui n’est pas obligatoire pour l’obtention du certificat de qualification professionnelle :
7. la taille de la barbe (facultatif).
Au début de la démarche de qualification professionnelle, le compagnon évalue les compétences maîtrisées par la personne en apprentissage et ajuste le plan individuel d’apprentissage en conséquence. Le compagnon consigne les résultats de ses évaluations, au début et pendant l’apprentissage, dans le carnet à des fins de reconnaissance des compétences.
La durée de l’apprentissage peut varier selon l’expérience de l‘apprenti ou de l’apprentie, l’organisation du travail, etc. Le comité sectoriel de main-d’œuvre estime qu’il faut environ un an à une personne qui a son diplôme d’études professionnelles (DEP) en coiffure pour se qualifier et deux ans dans les autres situations.
La participation au programme est volontaire. L’apprenti ou apprentie a 16 ans révolus et occupe un emploi dans le métier visé par l’apprentissage. En outre, la personne en apprentissage, son employeur et Emploi Québec signent une entente relative au Programme d’apprentissage en milieu de travail.
Les compagnons sont des personnes qualifiées qui maîtrisent pleinement les compétences de leur métier et qui sont capables de communiquer avec des apprentis ou apprenties, de les soutenir et d’attester qu’ils ou elles ont accompli leur apprentissage. Les compagnons devraient, en outre, être titulaires d’un certificat de qualification professionnelle de coiffeur ou coiffeuse délivré par Emploi-Québec. On pourra faire exception à cette règle lorsqu’une entreprise ne compte parmi ses effectifs aucune personne titulaire du certificat de qualification.
Le comité sectoriel de main-d’œuvre suggère fortement aux employeurs de sélectionner des compagnons qui possèdent :
Pour obtenir leur certificat de qualification professionnelle, les apprentis doivent avoir terminé les modules obligatoires du carnet d’apprentissage et avoir démontré, à la satisfaction du ou des compagnons, qu’ils maîtrisent les compétences décrites dans le carnet.
La personne en apprentissage pourrait être admissible, à certaines conditions, à une subvention incitative à l’apprentissage (un programme de Service Canada).
La personne qui détient le certificat de qualification professionnelle délivré par Emploi-Québec est admissible au programme de qualification professionnelle interprovincial ou Sceau rouge de coiffeur ou coiffeuse.
Les outils d'apprentissage seront révisés en vertu de la norme professionnelle à établir par les partenaires du marché du travail.